天然水・水道水・アルカリイオン水は赤ちゃんのミルクにNG? 天然水や水道水、アルカリイオン水などは赤ちゃんのミ […]
煮込み料理には軟水?硬水?
皆さんは料理をする時に水を使い分けているでしょうか?料理をより美味しくしたいのであれば軟水、硬水のように使い分 […]
美容にも効果的!フレーバーウォーターの作り方
水分補給は健康に欠かせない要素の一つですが、水には味がないため1日の必要量が摂取できない方も多いのではないでし […]
パエリアと相性のいい中硬水って?
パエリアを作るのに相性のいい水はどれでしょう?適当に水道水を使うと、よりおいしくするためのチャンスを逃してしま […]
和食には軟水がピッタリなワケ
ミネラルウォーターはそのまま飲むだけという方が多いのではないでしょうか?水には軟水と硬水があり、硬度が低くまろ […]
水割りにいいのはどんな水?
お酒を嗜む人の中には水割りが好きな方も多いかと思います。ウイスキーやブランデーなどのお酒にこだわるのは大事です […]
パスタを茹でるなら硬水を使いたい!
パスタを茹でるときに水道水でそのまま茹でてしまっていませんか。実はパスタは硬水を使用することでより美味しく仕上 […]
お水を一番おいしく感じる温度って?
夏場になるとキンキンに冷えた水が美味しく感じるものですが、実は本当に美味しい水の飲み方ではないのです。冷えた水 […]
珈琲に向いているお水の硬度とは?
日本に18世紀頃に伝来してからすっかりお馴染み飲料のひとつになったコーヒー。豆や淹れ方にこだわる人も多いかと思 […]
お米には軟水がいい?炊飯に適したお水とは
日本人の主食といえばお米です。最近ではパンを食べる人や糖質制限のためにお米を食べない人が増えましたが、日本人の […]